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Cozinhando com Flores
Com cozinheiras da PANC da Vila
Sábado 13/08
Das 16h às 18h.
Local: Viveiro de Plantas do Seu Leo
As PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais) são plantas que poderíamos consumir, mas na maioria das vezes não fazem parte do nosso cotidiano. Certamente, as pessoas já tiveram contato com alguma PANC sem saber que pode ser algo comestível. No caso das flores, podem ser consumidas cruas, cozidas, em pratos doces e salgados. Na oficina, os participantes aprenderão sobre o uso de flores na gastronomia e serão apresentados alguns preparos.
